Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022

Reklama

Produkty w tej gazetce

Boczek Bulion Cebula Czosnek Grzyby Kiełbasa Kosz Laur Lion Olej Piec Piekarnik Pieprz Por Przyprawy Rum Sól Ziele angielskie Ziemniaki

Reklama

ŻUREK Z ZIEMNIAKAMI FZ - a Przepis 1. Kiełbasę oraz boczek kroimy w średnią kostkę. Następnie przekładamy do GN i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180C przez 10 min. 2. Grzyby suszone płuczemy, a następnie zalewamy wodą. 3. Do garnka przelewamy tłuszcz który powstał podczas pieczenia mięs, i na nim podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Do zrumienionej cebuli dorzucamy pokrojony w drobną kostkę czosnek i mieszamy. Następnie ścieramy do garnka marchewkę na grubych oczkach. 4. Do powstałej bazy dorzucamy pieczone mięsa. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i posiekane namoczone grzyby suszone. 5. Wszystko zalewamy bulionem warzywnym i zagotowujemy. 6. Do gotującej zupy wlewamy zakwas do żurku. 7. Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym garnku. 8. Gotujemy przez kolejne 10 min, dodajemy ugotowane ziemniaki a następnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Składnik Zakwas na żurek Kiełbasa zwyczajna MC Boczek wędz/got ARO Cebula obrana MC Podgrzybek suszony MC Ziemniaki obrane całe Marchew Czosnek MC Bulion warzywny MC Ilość porcji Ilość 10 porcji netto 3,56 kg 1 porcja netto 0,36 kg PRZYPRAWY: sól, pieprz czarny mielony, liść laurowy, ziele angielskie Ilość 0,05 kg 0,04 kg 0,04 kg 0,01 kg 0,00 kg 0,04 kg 0,04 kg 0,01 kg 0,13 kg Szacunkowy koszt przygotowania dania 58,2 zł 5,82 zł Alergeny: zboża zawierające gluten, seler i produkt ochodne