Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022

Reklama

Produkty w tej gazetce

Fa Kosz Lack Metro Olej Olej rzepakowy Pieprz Pietruszka Por Przyprawy Skrobia ziemniaczana Sól Ziemniaki

Reklama

KARTACZE Z MIĘSEM Z CEBULKĄ SMAŻONĄ 1. Ziemniaki myjemy i odkładamy 1/3 z nich a następnie gotujemy Składnik Ilość w mundurkach .Pozostałe surowe ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce i lekko odciskamy . Ugotowane ziemniaki Udo z indyka b/k/s 0,10 kg obieramy i mielimy na maszynce na Składniki , . Ziemniaki obrane całe 0,23 kg drobnych oczkach, następnie mieszamy m. , dokładnie z ziemniakami startymi Skrobia ziemniaczana ARO 0,04 kg i szczyptą soli, do masy możemy dodać Olej rzepakowy ARO 0,03 kg mąkę ziemniaczaną aby poprawić jej . , konsystencję . Pietruszka nać MC 0,01 kg 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoty kolor na patelni "a R "a z rozgrzanym olejem. Ilość porcji Ilość | Szacunkowy koszt przygotowania dania 3. Udo z indyka oczyszczamy i mielimy na maszynce z drobnymi 10 porcji netto 4,10 kg 39,3 zł oczkami, dodajemy połowę usmażonej 1 porcja netto | 0,41kg | 3,93 zł cebuli sól i pieprz i dokładnie mieszamy masę. 4. Z ciasta ziemniaczanego lepimy placki centymetrowej grubości i średnicy około 8 cm. Na każdym układamy farsz z indyka, następnie zlepiamy i formujemy owalne i podłużne kartacze. 5. Kartacze wrzucamy delikatnie do dużej ilości osolonego wrzątku i gotujemy przez około 30 minut. 6. Ugotowane kartacze dokładnie odcedzamy i podajemy z cebulą smażoną i posiekaną natką pietruszki. PRZYPRAWY: sól, pieprz czarny mielony Alergeny: zboża zawierające gluten