Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022 - strona 36 - produkty: Cebula, Cebula biała, Czosnek, Kminek, Kminek cały, Kosz, Laur, Masło, Mięso, Mleko, Ogórek, Olej, Olej rzepakowy, Papryka, Papryka słodka, Piec, Piekarnik, Pieprz, Por, Przyprawy, Pur, Sól, Sos, Ziele angielskie, Ziemniaki

Reklama


Reklama

Reklama

PIECZEŃ ZE SCHABU W SOSIE KMINKOWYM Z PUREE ZIEMNIACZANYM I OGÓRKIEM KISZONYM rz Ą Ż Ń Przepis 1. Schab oczyszczamy. 2. Cebulę kroimy w paski, czosnek siekamy i przekładamy do miski, dodajemy ojej i wszystkie przyprawy poza kminkiem, całość mieszamy. Do powstałej marynaty wkładamy mięso i nacieramy je z każdej strony i wkładamy do lodówki na około 2h. 3. Zamarynowany schab obsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem na złoty kolor, następnie przekładamy na głęboką blachę do pieczenia. Zalewamy niewielką ilością wody „dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, kminek i wkładamy do nagrzanego piekarnika do około 170 C i pieczemy do chwili aż mięso będzie miękki. Powstały naturalny sos zagęszczamy zasmażką ciemną według zawartej instrukcji na opakowaniu. 4. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do chwili aż będą miękkie, odcedzamy dodajemy masło i ubijamy na gładkie puree. 5. Ogórek kiszony kroimy w plastry przekładamy do miski i mieszamy z posiekanym szczypiorkiem. 6. Gotową pieczeń podajemy z sosem kminkowym, ziemniakami puree i ogórkiem kiszonym. PRZYPRAWY: sól, pieprz czarny mielony.kminek cały, papryka słodka mielona, ziele angielskie, liść laurowy Składnik Schab wp. b/k Cebula biała MC Czosnek MC Olej rzepakowy ARO Ziemniaki obrane Masło ARO Zasmażka ciemna Ogórek kiszony MC Szczypiorek MC Ilość porcji Ilość 10 porcji netto 5,40 kg 1 porcja netto 0,54 kg Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne z Składniki Ilość 0,22 kg 0,05 kg 0,01 kg 0,01 kg 0,12 kg 0,01 kg 0,01 kg 0,11 kg 0,01 kg Szacunkowy koszt przygotowania dania 41,4 zł 4,14 zł