Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] Serowa uczta - dania inspirowane serami - ważna 25.02 do 30.04.2022

Reklama

Produkty w tej gazetce

Cytryny Fa Gra Grill Mascarpone Masło Mięso Młot Mus Piec Piekarnik Pieprz Pistacje Plasterki Pojemnik Por Przepiórka Ser Serek Sok Sól Sos Tusz Ziemniaki

Reklama

PRZEPIÓRKA z gratin ziemniaczano-serowym MUS GRATIN SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Przygotowujemy gratin: śmietankę i Mascarpone mieszamy z solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Do okrągłego porcelanowego naczynia do zapiekania o średnicy ok. 6 cm wkładamy warstwowo pokrojone ziemniaki i zalewamy serem wymieszanym ze śmietanką. Pieczemy przez 30 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. 2. Przyrządzamy mus serowy: pistacje prażymy na suchej patelni i, po ostudzeniu, drobno siekamy. Awokado obieramy, przekładamy do wysokiego pojemnika, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy serek, sól, pieprz i całość blendujemy na gładki mus. 3. Mini cukinię grillujemy na rozgrzanej patelni, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem trzcinowym i odstawiamy na bok. PRZEPIÓRKA 4. Przepiórkę oczyszczamy i nacieramy solą wymieszaną z pieprzem młotkowanym, listkami tymianku i igłami rozmarynu. Masło siekamy i mieszamy ze startym wędzonym serem, faszerujemy tuszkę. Zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez ok. 20 min w temp. 180°C. 5. Gotową przepiórkę odwijamy delikatnie z folii, odkładamy na bok, a powstały naturalny sos przelewamy na małą patelnię, doprowadzamy do wrzenia i zagęszczamy zimnym masłem. Przed podaniem mięso skrapiamy sokiem z cytryny. Serwujemy z gratin ziemniaczanym, minicukinią, musem i sosem. SEROWA UCZTA. DANIA INSPIROWANE SERAMI 52