Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] Serowa uczta - dania inspirowane serami - ważna 25.02 do 30.04.2022

Reklama

Produkty w tej gazetce

Bulion Czosnek Grzyby Klej Lion Olej Pesto Plasterki Ser Sito Sok Talerz Warzywa Wiko Zlew

Reklama

BULION grzybowy z pierożkami nadziewanymi pesto i serem SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Olej z borowikami miksujemy bardzo dokładnie, po czym przelewamy do wąskiego, wysokiego naczynia. Po 2 dniach zlewamy z góry klarowny olej. 2. Grzyby lekko rozmrażamy, a następnie zalewamy wodą i miksujemy. Powstałą w ten sposób pulpę przecedzamy przez sito wyłożone jałową gazą, tak by płyn skapywał do naczynia pod nią. Powinno to trwać kilka godzin, aby na gazie pozostał sam miąższ grzybów, a w naczyniu znalazł się klarowny płyn. 3. Warzywa kroimy w kostkę, czosnek w plasterki i dodajemy do klarownego płynu grzybowego, uzupełniając przyprawami. Całość gotujemy na małym gazie przez ok. 1 godz., doprawiamy solą. 4. Rukolę, Corregio, czosnek i oliwę blendujemy w thermomiksie na pastę, doprawiamy solą. 5. Ciasto wonton dzielimy na 4 części. Na każdy kwadrat nakładamy odrobinę przygotowanego pesto, brzegi smarujemy delikatnie wodą i sklejamy trójkątne pierożki. Smażymy w 170°C na złoty kolor. 6. Przed podaniem pierożki delikatnie przesmażamy na oleju borowikowym. Gorący bulion wlewamy do talerza, wkładamy do niego pierożki. Na wierzchu układamy listki majeranku i skrapiamy całość kilkoma kroplami oleju borowikowego. SEROWA UCZTA. DANIA INSPIROWANE SERAMI 26