Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] Lubię to z grilla - ważna 30.05 do 30.09.2022

Reklama

Produkty w tej gazetce

Cebula Czosnek Daktyle Grill Heinz Herbata Masło Mięso Miód Piec Pieprz Por Rondel Sitko Sól Sos Stek

Reklama

ANTRYKOT MARYNOWANY W PALONEJ HERBACIE Z SOSEM DAKTYLOWYM Antrykot sezonowany 2-2,5 kg (porcje po ok. 200-250 g) 1. Herbata liściasta 200 g Daktyle 100 g Cebula 100 g 2. Czosnek 1 ząbek Śmietana 30% 100 ml Masło 100 g 3. Miód Sos Firecracker Heinz 500 ml Sól, pieprz Liczba porcji: 10 4. Herbatę palimy w piecu na maksymalnej temperaturze aż osiągnie czarny kolor spalenizny, następnie rozcieramy w moździerzu i przecieramy przez drobne sitko, tak aby powstał gładki pył. Antrykot obtaczamy w spalonej herbacie, przyprawiamy solą, pieprzem, zamykamy szczelnie i odstawiamy do lodówki na co najmniej 24 godz. Przygotowujemy sos: rozgrzewamy w rondelku masło, wrzucamy pokrojone daktyle i obsmażamy, następnie dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Dolewamy sos Firecracker, śmietanę i doprowadzamy do wrzenia. Przyprawiamy solą, pieprzem i miodem do smaku i blendujemy na gładko. Mięso grillujemy po ok. 4 min z każdej strony (w zależności od grubości steka). Podajemy z sosem. 60