Reklama
Gazetka promocyjna Netto - Artykuły spożywcze - ważna 03.10 do 08.10.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
10 Od poniedziałku 3.10 do soboty 8.10.2022 Poznaj przepisy szefów kuchni z całej Polski. Co tydzień nowy przepis! Poznaj przepis na: Krem z pieczonej dyni i batatów (4 porcje) Składniki: 500 ml wywaru warzywnego (marchew, pietruszka, seler, por, cebula, pomidor)* 250 g dyni Hokkaido 150 g batatów 30 g masła Miletto 100 ml wina białego półwytrawnego 100 ml śmietany 30% Miletto 80 g chorizo pestki granatu cebula ząbek czosnku oliwa pieprz cayenne sól *wywar należy przygotować wcześniej PRZYGOTOWANIE: Zupa Dynię wydrążamy i dzielimy na mniejsze części, skrapiamy oliwą oraz oprószamy solą i pieprzem wedle uznania. Bataty obieramy i też kroimy na części. Wszystko pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 160°C do uzyskania miękkości. Cebulę i czosnek pokrojone w kostkę szklimy w garnku na maśle, zalewamy winem i gotujemy pod przykryciem do odparowania wina do połowy. Dodajemy pieczone warzywa, zalewamy wywarem i gotujemy. Następnie całość blendujemy, dolewamy śmietanę i przyprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z chipsami chorizo, pestkami granatu i... gotowe! Chipsy z chorizo Chorizo kroimy w drobne podłużne paski i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 160°C, aż staną się chrupkie. Przepis przygotowany przez Sous chefA MateuszA DorulokA z restauracji Korbasowy dwór w CIESZYNIE