Reklama
Gazetka promocyjna Netto - Artykuły spożywcze - ważna 05.12 do 11.12.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Od poniedziałku 5.12 do niedzieli 11.12.2022 11 11 POZNAJ PRZEPISY SZEFÓW KUCHNI Z CAŁEJ POLSKI. CO TYDZIEŃ NOWY PRZEPIS! GRUDZIĄDZ Poznaj przepis na Zupę pomorską/ zupę klopsową Ilość porcji: 10 Składniki • 500 g mięsa mielonego wieprzowego Sztuka Mięsa • 2 duże marchwie z Zieleniaka • 1 duża pietruszka z Zieleniaka • 1 mały seler z Zieleniaka • 2 cebule z Zieleniaka • 5 ząbków czosnku z Zieleniaka • 2 łyżki oleju rzepakowego Ollineo • 3 l gorącej wody lub wywaru • sól do smaku • pieprz czarny Bolinero do smaku • około 10 g przyprawy do wieprzowiny • 10 kulek ziela angielskiego Bolinero • 6 liści laurowych Bolinero • 70 g mąki pszennej Mamone • 400 g śmietany 18% Miletto • około 7 g majeranku Bolinero • 1,5 kg ziemniaków z Zieleniaka lub 2 duże bagietki • kilka łyżek wody gazowanej PRZYGOTOWANIE Wszystkie warzywa (oprócz ziemniaków) i 4 ząbki czosnku ścieramy na tarce o dużych oczkach i podsmażamy w garnku na lekko złoty kolor. Warzywa zalewamy gorącą wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i gotujemy przez 10 minut. Mięso wyrabiamy ręcznie, dodajemy sól, pieprz, przyprawę do mięsa oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Pod koniec wyrabiania dodajemy kilka łyżek zimnej wody gazowanej i formujemy małe klopsiki, które wrzucamy do gotujących się warzyw. Wywar gotujemy przez około 15 minut, po czym dodajemy mąkę wymieszaną ze śmietaną i odrobiną zimnej wody. Zupę intensywnie mieszamy do momentu utworzenia gęstej zawiesiny. Całość odstawiamy z ognia, dodajemy przetarty w palcach majeranek i gotowe! Zupę podajemy z ugotowanymi ziemniakami lub pieczywem. PRZEPIS PRZYGOTOWANY PRZEZ SZEFA KUCHNI KrystianA GruszczyńskiEGO z restauracji Kuchnia Pełna Smaków w GrudziądzU Mięso mielone wieprzowe ze schabu Sztuka Mięsa 500 g 19,78/1 kg 10,99 9,89 10% TANIEJ Śmietana ukwaszona 18% Miletto 400 g 8,98/1 kg 3,59