Reklama
Gazetka promocyjna Netto - Oferta na Święta - ważna 08.12 do 24.12.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
PRZEPIS na święta prosto od szefa kuchni Poznaj przepis na Świąteczny bigos Składniki: • 30 g suszonych grzybów • 2 duże cebule • 6 liści laurowych Bolinero • 6 kulek ziela angielskiego Bolinero • 6 owoców jałowca • 1 łyżka oleju Ollineo • 1 łyżka masła Miletto • 4 ząbki czosnku • 5 łyżek koncentratu pomidorowego Tradycyjny Smak ŚWIERKLANY Przygotowanie Grzyby moczymy w wodzie przez całą noc, a następnie gotujemy do miękkości i odcedzamy. Do wysokiego garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, kulki jałowca i chwilę podsmażamy. Gdy przyprawy zaczną pachnieć, dodajemy olej, masło oraz czosnek i smażymy aż do zeszklenia cebuli. Następnie dokładamy koncentrat i majeranek. Po około 15 minutach do garnka wrzucamy obie kapusty (białą najpierw szatkujemy). Całość gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez około 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodajemy suszoną śliwkę, starte jabłko oraz grzyby. Bigos doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i odstawiamy na 2 dni, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. PRZEPIS PRZYGOTOWANY PRZEZ SZEFA KUCHNI RobertA Kusia z restauracji Ro-Jo dom przyjęć • majeranek Bolinero • 1 kg kapusty kiszonej Przysmaki Gospody • 1⁄2 średniej główki białej kapusty • 15 suszonych śliwek • 1 jabłko • pieprz mielony Bolinero • sól 2 Borowik suszony w plastrach Devaldano Śliwki suszone Helio 6,99 8,69 20 g 349,50/1 kg 200 g 43,45/1 kg