Reklama
Gazetka promocyjna Netto - Artykuły spożywcze - ważna 31.10 do 05.11.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
10 Od poniedziałku 31.10 do soboty 5.11.2022 POZNAJ PRZEPISY SZEFÓW KUCHNI Z CAŁEJ POLSKI. CO TYDZIEŃ NOWY PRZEPIS! Poznaj przepis na: ŁOWICZ Kurczaka po prowansalsku Składniki: • • • • • • • • • • • • • 4 ćwiartki z kurczaka Sztuka Mięsa 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 mały seler 6 ziaren ziela angielskiego Bolinero 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich Bolinero 100 ml białego wina wytrawnego lub 100 ml octu winnego 250 ml wody 2 szt. suszonych pomidorów 250 ml śmietany ukwaszonej 18% Miletto 2 łyżki oleju do smażenia Ollineo sól pieprz mielony Bolinero opcjonalnie: • 1 łyżeczka mąki pszennej, kukurydzianej lub innej bezglutenowej (do zagęszczenia sosu) PRZYGOTOWANIE: Każdy kawałek kurczaka myjemy, kroimy na pół (oddzielając pałkę i podudzie) i solimy. W miseczce przygotowujemy marynatę: wino lub ocet mieszamy ze 125 ml wody i zielem angielskim. Kurczaka obkładamy pokrojonymi w plastry: marchewką, pietruszką i selerem, zalewamy marynatą i odstawiamy na minimum 20 minut (można na całą noc). Następnie odlewamy marynatę, a warzywa i mięso obsmażamy z dwóch stron na patelni z rozgrzanym olejem. Po chwili dodajemy resztę wody z ziołami prowansalskimi i pokrojonymi w paski suszonymi pomidorami. Całość dusimy przez około 10 minut, a pod koniec dodajemy mąkę oraz śmietanę, dobrze mieszamy, doprawiamy pieprzem i gotowe! Danie możemy podawać z ziemniakami, kaszą, surówką lub pieczywem. PRZEPIS PRZYGOTOWANY PRZEZ SZEFową KUCHNI EWĘ MAJCHRZAK z restauracji POLONIA w łowiczu Ćwiartki tylne z kurczaka Sztuka Mięsa 1 kg 10,99 Śmietana ukwaszona 18% Miletto 400 g 8,98/1 kg 3,59