Reklama
Gazetka promocyjna Obi - Gazetka OBI - ważna 08.12 do 26.12.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
— ROK ZAL. 1973 — ROLADA SCHABOWO-WOŁOWA Z SZYNKOWARU Składniki na 1,2 kg potrawki: - 1 ky schabu ADOLPH ULE LIC ELU -1 łyżka przyprawy „Klasyczna” do szynkowaru - 20 g Soli UŻd0 OOLLEL - 2 g saletry potasowej O o CE LSI Z U Przygotowanie: Schab przekrój na pół - w poprzek, rozbij go tluczkiem na grubość ek. 1-2 cm. Wołowinę zmiel na maszynce, używając najdrobniejszych oczek, szstępnie wyrób ją z zimną wodą | rozłóż w miarę równomiernie na roztłuczonym wcześniej schabie. Przeciźnij czosnek przez praskę I rozsmaruj go na mięsie. Tak przygotowane mięsa posyp równomiernie przyprawami oraz żełatyną (część przypraw możesz zostawić do posypania roiady na wierzchu, tuż po zwiaięcia). Mięsa ciasna zwiń, przełóż do przygotowanego wcześniej worka, a następnie całość przenieś do szynkowaru. Zamknij szynkowar i umieść w nim termometr, który pozwali CI mierzyć temperaturę mięsa. Szynkowar umieść w wodzie i rozpocznij podgrzewanie. Przy pomocy drugiego termometru kontroluj temperaturę wady, Woda, w której będziesz parzyć mięso, powiana mieć temperaturę 75-30*C, natomiast mięso w szynkowarze powiano osiągnąć temperaturę maksymalną równą 68-69*C. Kiedy to nastąpi, zakończ parzenie. Szynkowar wyjmij, ostudź, a następnie umieść go w lodówce, kiedy całkiem wystygnie, mięso będzie gotowe do spożycia. „bo domowe jest lepsze! Pc At tradycyjne 5 szt m 081 5967831 Ostre kąski Klasyczna do szynkowaru, do szynkowaru, mieszanka ziół mieszanka ziół i przypraw i przypraw opak. 30 g opak, 30 g 648 6,39 opak. 848 6,39 opak. nr 081 6440291 nt 081 6440283 ELETT PEKLA : TAWAS CHLFBOWY PEKLOSÓL Z ZIOŁAMI W | wm CUNING SAŁY WITH KCRS3 Peklosól z ziołami Zakwas na żurek „Pekla” z przyprawami opak. 67 g 438 3,99 opak. opat. 40 g 5:48 4,48 opak. opak 23 g 5,39 4,39 upak. nr 081 3131224 nr OBI 6731947 nr OBI 6611081 Zakwas chlebowy UTEILIE Haki do wędzarni dł 145 cm, © 3 mm 26,33 18,98 kpl. ||B, ZARA. żytni z drożdżami i słodem Szynkowar Słuszny Kęs poj. da 1,5 kg 7439 59,99 szt. mr OBI 5857848 r Siatka wędliniarska gumowana wym. 18 cm x 3 m, temy. do 220*C SAŻz 13-26 15,99 szt. ZD" m OBI 6440309 Siatka wędliniarska z etykietą wym. 15 cm x 4 m, temp. do 150*C 2488 17,99 szt. nr OBI 6843275 7 USSSS a , Garnek rzymski poj. 4 l, wym. 32 x 22 x 13,5 cm 188 89,99 szt. nr OBI 6241202 AE ZAKWAS CHLEBOWY PSIENNY wata? 10982068 u Oj wr Zakwas chlebowy pszenny z drożdżami opak. 23 g 588 4,89 opak. ne 081 6611073 NG