Reklama
Gazetka promocyjna PoloMarket - ważna 03.04 do 09.04.2024
Reklama
Reklama
Domowy makaron z krewetkami i czerwonym pesto Makaron: + 200 g mąki typu 00 + 2jajka + łyżeczka oliwy z oliwek Peslo: + 30 g płatków migdałów * 1 ząbek czosnku * 25 g bazylii + 250 g pomidorków koktajlowych * 70 g parmezanu * 70 ml oliwy z oliwek + sól i pieprz Dodatkowo: + 8 krewetek nieblanszowanych + 50 g masła + garść świeżej rukoli Sposób przygolowan ia: 1. Mąkę, jajka oraz oliwę zagniatamy i dobrze wyrabiamy. Ciasto owijamy folią i zostawiamy na 20 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy je tworząc placek a następnie wyrabiamy w maszynce. 2. W malakserze mielimy wszystkie składniki potrzebne do zrobienia pesto. Doprawiamy do smaku %. Makaron gotujemy na osolonym wrzątku przez 2-3 minuty. W tym samym czasie podsmażamy krewetki na maśle, dodajemy pesto, a następnie makaron wraz z kilkoma łyżkami wody z gotowania. 1. Danie wykładamy na talerz, posypujemy świeżą rukolą, tartym parmezanem i skrapiamy oliwą z oliwek.