Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 01.02 do 28.02.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Cena jednej porcji*: 13,90 zł Przepis Sposób przyrządzenia: 1. Karczochy oczyszczamy z zewnętrznych liści, kroimy nieregularnie i zasmażamy z rozdrobnioną szalotką, porem i selerem, podlewamy białym winem i wywarem jarzynowym, dusimy do miękkości. 2. W czasie gotowania doprawiamy do smaku i dodajemy odrobinę śmietany, a gdy warzywa się rozgotują, blendujemy na gładką masę. 3. Łososia kroimy w regularną kostkę, dodajemy siekany koperek, dymkę, posiekane kapary – doprawiamy solą i pieprzem. 4. Przekładamy do głębokiego talerza, wierzch dekorujemy kwaśną śmietaną, kaparami i ziołami. Poleca: Składniki na 10 porcji: Marek Burkacki – Szef Kuchni Instytutu Kulinarnego Transgourmet karczoch – 8 szt. białe wino – 250 ml szalotka – 200 g por – 150 g seler bulwa – 150 g łosoś świeży – 0,8 kg koperek – 2 pęczki dymka – 2 pęczki kapary owoc – 150 g kwaśna śmietana – 200 ml masło klarowane – 150 g wywar jarzynowy – 2 l sól, pieprz Informacje na temat szkoleń odbywających się w Instytucie Kulinarnym możecie Państwo uzyskać u swojego Doradcy Klienta oraz pod numerem tel. 22 327 11 45. KAPARY HISZPAŃSKIE 720 G KARCZOCH kraj pochodzenia: Polska kraj pochodzenia: Francja 71063457 51924363 KOPEREK PĘCZEK DUŻY SELER 5 KG kraj pochodzenia: Polska kraj pochodzenia: Polska MASŁO KLAROWANE 1 KG 71966022 38788022 67799585 ŁOSOŚ FILET ZE SKÓRĄ D-TRYM OK. 1,2-1,6 KG 2 POR 10 KG kraj pochodzenia: Polska 63221527 556 51310340 28282 CEBULA SHALOTTA 1 KG CEBULA DYMKA PĘCZEK kraj pochodzenia: Polska 66867763 W Selgros tym znakiem na półce, przy etykiecie cenowej, oznaczymy artykuły z niniejszej gazetki. 59150623 2211 j o cenę sprzedaży zapyta swojego Doradcę Klienta lub zadzwoń na infolinię * Przybliżony koszt przygotowania dla 1 osoby KULINARNE INSPIRACJE