Reklama

Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 01.04 do 30.04.2021

Reklama

Produkty w tej gazetce

Reklama

BUDŻET TALERZA Poleca: Talerz 1 Tarta rybna ze szpinakiem i sosem tatarskim Nr artykułu Składniki Jednostka Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość 67731893 2710 Mintaj filety 2-10 bez skóry 10% Abramczyk K kg 0,80 13.60 10.88 4,5/5 kg 45146982 4323 Szpinak w liściach QUALITY 2,5 kg kg 0,20 4.96 0.99 38422036 5441 Twaróg półtłusty Włoszczowa 1 kg kg 0,13 10.79 1.35 55407654 34541 Jaja ściółkowe kl. M Goertz szt. 6,00 0.65 3.90 64485691 4352 Mlekovita śmietana Kuchmistrza 22% tłuszczu 1 kg l 0,25 10.99 2.75 64420854 6204 Jogurt naturalny typ grecki 10% Mlekovita 1 kg l 0,15 5.69 0.85 34395590 207 Pieczarki marynowane Urbanek 2,4 kg kg 0,20 13.54 2.71 15559826 57 Ogórki konserwowe Urbanek 2,55 kg kg 0,25 5.10 1.28 39605886 31085 Mąka pszenna typ 550 TOPSELLER 1 kg kg 0,25 1.59 0,40 53057352 5435 Sobik masło ekstra osełka górska 1 kg kg 0,10 25.45 2.55 Cebula dymka pęczek pęczek 0,50 2.29 1.15 Cebula czerwona 5 kg kg 0,10 2.58 0.26 dodatki 0.87 koszt 10 porcji netto * 29.92 koszt 1 porcji netto ** 2.99 Talerz 2 Leczo warzywne z chrupiącymi grzankami bazyliowymi Nr artykułu 85055655 9641 51185908 5332 21172408 34734 53057352 5435 Składniki Sok pomidorowy Wosana 1 l Olej rzepakowy ECONOMY 10 l Bagietka paryska Vandemoortele 20 x 400 g Sobik masło ekstra osełka górska 1 kg Pomidory okrągłe czerwone 6 kg Czosnek Chiny 0,9 kg Cukinia 5 kg Cebula czerwona 5 kg Pieczarki 3 kg Papryka słodka mix 500 g Bakłażan 5 kg dodatki Ilość 0,30 0,10 0,50 0,10 0,40 0,20 0,50 0,20 0,50 0,40 0,40 Cena (kg/l/szt.) Wartość 2.05 0.62 5.70 0.57 2.25 1.13 25.45 2.55 3.99 1.60 19.99 4.00 6.99 3.50 2.58 0.52 7.33 3.67 21.98 8.79 5.99 2.40 0.88 Nr artykułu 91652032 33061 64420854 6204 71635635 32017 Ilość 1,00 0,15 0,20 Cena (kg/l/szt.) Wartość 5.20 5.20 5.69 0.85 13.00 2.60 53057352 20240115 0,10 0,10 0,25 0,15 1,00 koszt 10 porcji netto * 30.19 koszt 1 porcji netto Jednostka l l szt. kg kg kg kg kg kg kg kg ** 3.02 Talerz 3 Klasyczna zupa jarzynowa z kluskami lanymi Składniki Jednostka Włoszczyzna Oerlemans 2,5 kg kg Jogurt naturalny typ grecki 10% Mlekovita 1 kg l Makaron jajeczny Spetzle - kluski domowe kg Hugli 2,5 kg 5435 Sobik masło ekstra osełka górska 1 kg kg 1321 Groszek zielony Oerlemans 2,5 kg kg Kalafi or 1 szt. szt. Cebula bez łuski 1 kg kg Koperek pęczek pęczek dodatki koszt 10 porcji netto * 17.71 koszt 1 porcji netto ** 25.45 6.80 12.99 3.49 1.59 2.55 0.68 3.25 0.52 1.59 0.47 1.77 *Przybliżony koszt przygotowania dla 10 osób **Przybliżony koszt przygotowania dla 1 osoby Ceny z dnia 08.04.2021 Talerz 4 Nr artykułu 68729847 5631 53057352 5435 55407654 34541 52674637 3233 86012770 2236 51185908 5332 43761311 31210 32453177 6429 Składniki Filet z piersi kurczaka karton Sobik Masło ekstra osełka górska 1 kg Jaja ściółkowe kl. M Goertz Bułka tarta Mamut 5 kg Frytki Bravi cienkie 7 mm Farm Frites 2,5 kg Olej rzepakowy ECONOMY 10 l Miód Wielokwiatowy TOPSELLER 370 g Musztarda stołowa Fanex 3 kg Pietruszka natka pęczek Cytryny 5 kg dodatki koszt 10 porcji netto 4 42.90 * koszt 1 porcji netto Jednostka kg kg szt. kg kg l kg kg pęczek kg Ilość 1,30 0,20 4,00 0,30 1,80 0,20 0,05 0,30 1,00 0,15 Cena (kg/l/szt.) Wartość 14.49 18.84 25.45 5.09 0.65 2.60 5.13 1.54 4.46 8.03 5.70 1.14 15.22 0.76 4.15 1.25 1.59 1.59 5.49 0.82 1.25 Karol Lisiński – Ekspert Instytutu Kulinarnego Transgourmet Informacje na temat szkoleń odbywających się w Instytucie Kulinarnym możecie Państwo uzyskać u swojego Doradcy Klienta oraz pod numerem tel. 22 327 11 45. Przepis Składniki na 10 porcji filety rybne z mintaja – 800 g szpinak – 200 g ser twarogowy chudy – 125 g czerwona cebula – 0,1 kg jaja kurze – 6 szt. śmietana 22% – 250 ml jogurt naturalny – 150 ml pieczarki marynowane – 200 g ogórki konserwowe – 250 g cebula dymka – 1/2 pęczka mąka pszenna – 250 g masło kostka – 100 g sól, pieprz – do smaku Sposób przyrządzania: 1. Z mąki, masła i 2 jaj przygotowujemy klasyczne kruche ciasto. Rozwałkowujemy i wykładamy na blachę, pieczemy w piecu w 190 oC około 12 minut. 2. Rybę posypujemy solą i pieprzem, smażymy krótko z obu stron na bardzo rozgrzanej patelni. 3. Pozostałe jajka dodajemy do śmietany, dokładnie mieszamy z solą i pieprzem. 4. Do upieczonej tarty nakładamy płaty ryby, pokruszony ser twarogowy oraz podsmażoną, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę wraz ze szpinakiem. 5. Całość zalewamy masą jajeczną ze śmietaną i pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 oC. 6. Do jogurtu naturalnego dodajemy pokrojone pieczarki, ogórki konserwowe oraz rozdrobnioną dymkę, doprawiamy do smaku przyprawami. 4.29 ** W Selgros tym znakiem na półce, przy etykiecie cenowej, oznaczymy artykuły z niniejszej gazetki. j o cenę sprzedaży zapyta swojego Doradcę Klienta lub zadzwoń na infolinię