Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta spożywcza - ważna 02.12 do 15.12.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Pasztet z jelenia w cieście „Pate en Croute”: z winem porto 1. Mięso z jelenia pokroić w kostkę o boku 1,5 cm. Wieprzowinę pokroić w kostkę 3-4 cm. Mięso doprawić solą i pieprzem. Odstawić do zamarynowania na minimum 6 godzin. 2. Z masła i mąki wyrobić ciasto kruche. Pod koniec wyrabiania dodać jajka i szczyptę soli. Ciasto zafoliować i odstawić do lodówki na 15/30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wyłożyć foremkę 10 x 20 z powłoką nieprzywieralną. 3. Mięso zmielić na grubym oczku razem z czosnkiem, cebulą i tymiankiem. Dodać orzechy, żurawinę, doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Ułożyć w blaszce zostawiając 1 cm wolnej powierzchni od krawędzi. 4. Blaszkę przykryć ostatnim kawałkiem ciasta tak, aby szczelnie przykryło górę. 5. Wyciąć 3 otwory o średnicy 2 cm i umieścić w nich rulony z folii tak, by para miała gdzie ujść. Piec w 180 oC przez 45 minut. 6. Porto namoczyć z żelatyną następnie podgrzać, aż się rozpuści. Wlać galaretkę do pasztetu aż wypełni go po brzeg. mgr inż . Ane ta Łań cuchowska die tetyk PISTACJE za sprawą swoich właściwości odżywczych zwane są również „orzechami szczęścia”. W swoim składzie mogą poszczycić się zarówno pełnowartościowym białkiem wzmacniającym kości, silnymi antyoksydantami opóźniającymi procesy starzenia się, jak i kartenoidami wzmacniającymi wzrok. Co więcej, to właśnie pistacje zawierają wśród wszystkich orzechów najwięcej potasu, który między innymi reguluje ciśnienie tętnicze. Składniki na 4 porcje: 6299 1 opak z VAT 66.14 PISTACJE ŁUSKANE 500 G 46838249 Ceny koncesyjne, informacja handlowa. Filet z indyka – 2 sztuki Jeleń udziec – 250 g Szynka wieprzowa – 400 g Mąka – 500 g Masło – 250 g Jajka – 3 sztuki Wino porto – 1 1/2 szklanki Koniak – 3 kieliszki Tymianek – 5 gałązek Żelatyna – 2 łyżki Szalotka – 2 sztuki Czosnek – 2 ząbki Sałata freeze – 2 garści Orzechy laskowe – 1 garść Pistacje – 1 garść Żurawina suszona – 1 garść Sól, pieprz – do smaku BK A OBRÓUSZCZU Ł T BEZ TYMIANEK DONICZKA • kraj pochodzenia: Polska 399 42347922 1 szt. z VAT 4 .31 6 PORTO VALDOURO TAWNY PORT 750 ML • czerwone półsłodkie • kraj pochodzenia: Portugalia SZYNKA WIEPRZOWA BEZ KOŚCI BEZ SKÓRY EXTRA 3689 1399 25384132 36673705 1 szt. z VAT 45.38 1 kg z VAT 14.69 CEBULA SZALOTKA 250 G • kraje pochodzenia: Polska, Francja UDZIEC Z JELENIA BEZ KOŚCI • cena w przeliczeniu na 1 kg: 7.96 z VAT 8.36 OK. 1 KG 199 80196579 1 opak. z VAT 2 .09 4399 87612289 1 kg z VAT 46.19