Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 22.07 do 04.08.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Cena jednej porcji*: 9,40 zł Przepis Poleca: Składniki na 10 porcji: krewetki 40/60 – 0,5 kg włoszczyzna – 1 tacka śmietana 36% – 1 l mleko 3,2% – 1 l koncentrat pomidorowy – 200 g ostrygi holenderskie – 10 szt. panko – 200 g jaja kurze – 3 szt. mąka pszenna – 200 g pomidor świeży – 0,5 kg czerwona cebula – 100 g oliwa z oliwek – 150 ml kiełki ziół do dekoracji – 50 g sól, pieprz – do smaku Marek Burkacki – Szef Kuchni Instytutu Kulinarnego Transgourmet Informacje na temat szkoleń odbywających się w Instytucie Kulinarnym możecie Państwo uzyskać u swojego Doradcy Klienta oraz pod numerem tel. 22 327 11 45. Sposób przyrządzenia: 1. Na oliwie z oliwek podsmażamy rozdrobnioną włoszczyznę oraz krewetki, pamiętając, aby część zostawić do dekoracji talerza. Następnie zalewamy śmietaną, mlekiem, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy, a następnie gotujemy na małym ogniu około 30 minut, w miarę potrzeby dodając odrobinę wody. 2. Ostr ygi ot wieramy, wlewamy do rondla i przegotowujemy – studzimy, wodę z parzenia dodajemy do zupy. Następnie wyjmujemy, osuszamy i panierujemy w mące, jajku i panko, smażymy na złoty kolor z każdej strony. 3. Pomidory parzymy we wrzątku, zdejmujemy skórę, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w równą kostkę. Dodajemy drobno pokrojoną czerwoną cebulę, doprawiamy do smaku. 4. Tatar z pomidorów wykładamy na środek talerza, wlewamy ugotowaną i wycedzoną zupę, dodajemy ostrygę i krewetkę, dekorujemy ziołami. POMIDOR OKRĄGŁY CZERWONY BB 6 KG kraj pochodzenia: Polska 31696446 WŁOSZCZYZNA OBRANA 700 G 63533202 2 JAJA Z CHOWU NA WOLNYM WYBIEGU KL. L UV-C PANKO BUŁKA TARTA 1 KG 56532724 33259 27118231 7536 W Selgros tym znakiem na półce, przy etykiecie cenowej, oznaczymy artykuły z niniejszej gazetki. MLEKO UHT 3,2% 1 L 40681488 36741 j o cenę sprzedaży zapyta swojego Doradcę Klienta lub zadzwoń na infolinię * Przybliżony koszt przygotowania dla 1 osoby KULINARNE INSPIRACJE