Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 22.07 do 04.08.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
* Przybliżony koszt przygotowania dla 1 osoby KULINARNE INSPIRACJE Cena jednej porcji*: 17,70 zł Poleca: Przepis Składniki na 10 porcji: polędwica wołowa – 1,4 kg czerwona cebula – 1 kg czarna soczewica – 400 g kurki świeże – 250 g masło klarowane – 100 g cebula dymka – 1 pęczek wytrawne czerwone wino – 750 ml ocet balsamiczny – 1 l pomidorki cherry – 0,5 kg kiełki ziół do dekoracji – 50 g sól, pieprz – do smaku Bartosz Peter – Ekspert Instytutu Kulinarnego Transgourmet Informacje na temat szkoleń odbywających się w Instytucie Kulinarnym możecie Państwo uzyskać u swojego Doradcy Klienta oraz pod numerem tel. 22 327 11 45. Sposób przyrządzenia: 1. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w piórka, przesmażamy na maśle klarowanym, dodajemy czerwone wino i ocet balsamiczny, dusimy do całkowitego odparowania płynu, doprawiając do smaku. 2. Soczewicę gotujemy do miękkości, na patelni przesmażamy oczyszczone i umyte kurki, dodajemy gotową soczewicę, cebulę dymkę i pomidorki cherry, doprawiamy do smaku. 3. Mięso posypujemy przyprawami i smażymy na złoty kolor z każdej strony, w miarę potrzeby dopiekamy w piecu. 4. Na talerz wykładamy soczewicę z kurkami i pomidorkami cherry, na jej szczyt kładziemy dopieczony bryzol oraz chutney z czerwonej cebuli, dekorujemy świeżymi ziołami. SOCZEWICA CZARNA RANI 5 KG 57468407 33774 CEBULA CIĘTA KOSTKA VACUUM 700 G 72981806 KIEŁKI DUO RZODKIEWKA + LUCERNA 70 G KURKA ŚWIEŻA 500 G MASŁO KLAROWANE 1 KG KREM BALSAMICZNY 0,5 L 32799926 59150623 2211 71615843 32036 kraj pochodzenia: Polska 53335733 CEBULA DYMKA PĘCZEK POLĘDWICA WOŁOWA POWYŻEJ 2,2 KG VACUUM OK. 2,5 KG 66867763 67212928 8403 kraj pochodzenia: Polska LEGENDA Świeże Mrożone 3