Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 22.07 do 04.08.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
BUDŻET TALERZA Poleca: Talerz 1 Strogonow z indyka z duszonymi pieczarkami i chlebem razowym Nr artykułu 66848938 26259820 63684054 44926756 5653 1916 560 8290 Składniki Filet z piersi indyka vacuum Śmietanka UHT 36% Mlekovita 1 l Koncentrat pomidorowy Bażant 4550 g Oliwa z oliwek extra virgin 1 l Quality Pieczarki 3 kg Cebula obrana 2 kg vacuum Ogórki kiszone 3 kg Wywar dodatki koszt 10 porcji netto 43.37 * koszt 1 porcji netto Jednostka kg l kg l kg kg kg l Ilość 1,00 0,20 0,10 0,15 0,50 0,25 0,20 1,00 Cena (kg/l/szt.) Wartość 23.99 23.99 13.59 2.72 8.57 0.86 44.99 6.75 6.96 3.48 4.45 1.11 6.00 1.20 2.00 2.00 1.26 4.34 ** Karol Lisiński – Ekspert Instytutu Kulinarnego Transgourmet Informacje na temat szkoleń odbywających się w Instytucie Kulinarnym możecie Państwo uzyskać u swojego Doradcy Klienta oraz pod numerem tel. 22 327 11 45. Przepis Składniki na 10 porcji: Talerz 2 Gołąbki rybne z kaszą perłową i duszonymi warzywami Nr artykułu Składniki 64769466 2708 Panga sum filety bez skóry 4/5 kg Abramczyk 93996759 7240 Kasza jęczmienna perłowa gruba Szczytno 400 g 63684054 560 Koncentrat pomidorowy Bażant 4550 g 44926756 8290 Oliwa z oliwek extra virgin 1 l Quality Cebula obrana 2 kg vacuum Kapusta biała młoda 1 szt. Włoszczyzna obrana 700 g Pomidor okrągły czerwony 6 kg Wywar dodatki koszt 10 porcji netto 43.59 * koszt 1 porcji netto Jednostka kg kg Ilość 1,40 0,40 kg l kg szt. opak. kg l 0,10 0,15 0,20 1,00 1,00 0,50 1,00 Cena (kg/l/szt.) Wartość 13.60 19.04 5.93 2.37 8.57 44.99 4.45 2.99 5.99 4.16 2.00 0.86 6.75 0.89 2.99 5.99 2.08 2.00 0.62 4.36 ** Talerz 3 Domowy krupnik z kaszą jęczmienną i pomidorami, na wędzonych skrzydełkach Nr artykułu 87031506 49658 48182703 1837 53057352 5435 32955015 27509 Składniki Skrzydełka wędzone z kurczaka ok. 0,8 kg Kasza jęczmienna wiejska 5 kg Masło extra osełka 1 kg Majeranek Gastroline 500 g Pomidor okrągły czerwony 6 kg Cebula obrana 2 kg vacuum Ziemniak jadalny obrany 5 kg Czosnek obrany 500 g dodatki koszt 10 porcji netto * 23.53 koszt 1 porcji netto Jednostka kg kg kg g kg kg kg g ** Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość 0,20 13.11 2.62 0,30 3.79 1.14 0,10 25.45 2.55 20,00 0.60 12.00 0,30 4.16 1.25 0,20 4.45 0.89 0,50 3.20 1.60 3,00 0.30 0.90 0.59 indyk/sznycel – 1 kg pieczarki – 0,5 kg cebula – 250 g ogórek kwaszony – 200 g śmietana 36% – 200 ml koncentrat pomidorowy – 100 g wywar jarzynowy – 1 l olej – 150 ml chleb razowy – 0,75 kg liść laurowy – 20 g sól, pieprz – do smaku Sposób przyrządzenia: 1. Indyka kroimy w grubsze paski, przesmażamy na złoty kolor, dodajemy pokrojoną cebulę oraz pieczarki podduszone razem, zalewamy wywarem jarzynowym i dusimy około 20 minut, doprawiając do smaku. 2. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, pokrojony dekoracyjnie ogórek i śmietanę, przegotowujemy, sprawdzamy smak. 3. Gotowego strogonowa przekładamy na talerz, dekorujemy ziołami, podajemy z pieczywem razowym. 2.35 Talerz 4 *Przybliżony koszt przygotowywania dla 10 osób **Przybliżony koszt przygotowywania dla 1 osoby *** Cena Dnia z 24.06.2021 Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką 4 Nr artykułu 39658257 31086 37292125 36709 40681488 36741 56532724 33259 96675160 6663 53057352 5435 58423336 1435 Składniki Mąka pszenna T550 10 kg Topseller XXL Drożdże domowe 100 g Mleko UHT Łowicz 3,2% 1 l Jaja wolny wybieg UVC 30 kl. L Cukier biały Diamant 2 kg Masło extra osełka 1 kg Cukier puder 500 g Śliwka 5 kg dodatki koszt 10 porcji netto * 12.16 koszt 1 porcji netto Jednostka kg kg l szt. kg kg kg kg ** Ilość 0,50 0,50 0,20 4,00 0,10 0,10 0,10 0,25 Cena (kg/l/szt.) Wartość 1.50 0.75 0.92 0.46 2.75 0.55 1.25 5.00 2.35 0.24 25.45 2.55 2.90 0.29 7.99 2.00 0.33 1.22 W Selgros tym znakiem na półce, przy etykiecie cenowej, oznaczymy artykuły z niniejszej gazetki. OGÓRKI KISZONE 3 KG 50868496 j o cenę sprzedaży zapyta swojego Doradcę Klienta lub zadzwoń na infolinię