Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta spożywcza - ważna 27.12.2021 do 05.01.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Oryginalna polędwica Wellington Składniki na 4 porcje: Polędwica wołowa (środkowa część) – 600 g Pieczarki – 500 g Szalotka – 4 sztuki Tymianek – 6 gałązek Musztarda dijon – 3 łyżki Mąka – 500 g Masło – 250 g Jaja – 1 szt. Sos pieczeniowy – 1/2 szklanki Czerwone wino – 1/2 szklanki Miód – 2 łyżki Marchew – 2 sztuki Jarmuż – 6 garści Sól, pieprz – do smaku z sosem z czerwonego wina mgr inż . Ane ta Łań cuchowska die tetyk CZERWONE WINO spożywane w odpowiednich ilościach może mieć dobroczynny wpływ na nasz organizm. Dzięki wysokiej zawartości polifenoli czerwone wino skutecznie opóźnia procesy starzenia się organizmu oraz wzmacnia nasz układ sercowo-naczyniowy. Lampka wina do kolacji od czasu do czasu wzbogaci też dietę o potas - jeden z najważniejszych elektrolitów w ludzkim organizmie oraz magnez – budulec naszych kości i zębów. Sposób przygotowania: Ceny koncesyjne, informacja handlowa. 1. Z mąki, masła, jajka i odrobiny soli zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki. 2. Pieczarki pokroić i przesmażyć z szalotką, zgniecionymi ząbkami czosnku i tymiankiem. Następnie zmielić je i doprawić do smaku. 3. Polędwicę obficie doprawić solą i pieprzem i obsmażyć z każdej strony na bardzo mocno rozgrzanej patelni. 4. Ciasto rozwałkować na grubość 0,4-0,5 cm, na prostokąt odrobinę szerszy niż polędwica i dwukrotnie dłuższy. Na ciasto nałożyć farsz z pieczarek grubości około 0,8 cm. Następnie ułożyć polędwicę posmarowaną musztardą. Całość ciasno zwinąć i zamknąć boki poprzez ich sprasowanie. Piec w 200 oC przez 20 minut. 5. Wino odparować z miodem do uzyskania konsystencji syropu, dodać gotowy sos pieczeniowy i całość gotować do połączenia smaków. 6. Marchew i jarmuż gotować w wodzie do miękkości. Doprawić do smaku. 7. Polędwicę kroić na porcje, podawać z sosem i warzywami. PORTADA 750 ML • wybrane rodzaje • kraj pochodzenia: Portugalia 1699 68709997 1 szt. z VAT 2 0.90 MARCHEW • kraj pochodzenia: Polska 9999 149 20001426 POLĘDWICA WOŁOWA 15784994 6 1 kg z VAT 104.99 1 kg z VAT 1 .57 MIÓD LIPOWY 1 KG MUSZTARDA DIJON 215 G 2290 699 33791427 41721275 1 szt. z VAT 2 4.05 1 szt. z VAT 7 .55 JAJA OMEGA 3 • sprzedaż po 10 szt. 065 89295562 1 szt. z VAT 0 .68