Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 30.09 do 13.10.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
* Przybliżony koszt przygotowania dla 1 osoby KULINARNE INSPIRACJE Cena jednej porcji*: 29,20 zł PERLICZKA WIELKOPOLSKA ŚWIEŻA Sposób przygotowania: 1. Kalafi ora rozdrabniamy na większe różyczki, zasmażamy na cebuli, dodając oczyszczone kurki i borowiki, dusimy do miękkości, na koniec dodajemy siekany koperek oraz sparzony groszek cukrowy. 2. Perliczkę oczyszczamy, doprawiamy przyprawami i pieczemy w piecu w 165° około godziny, ziemniaki fioletowe gotujemy do miękkości zakwaszając odrobiną soku z cytryny pod koniec, aby odzyskać kolor. 3. Układamy uduszoną potrawkę z kalafiora, grzybów, na jej środek eksponujemy upieczoną perliczkę, w wolne miejsca kładziemy ziemniaki truflowe, dekorujemy gałązkami świeżych ziół. 60205606 63084 PIWO HEINEKEN 330 ML 43172261 36558 Poleca: ceny koncesyjne, informacja handlowa sprzedaż po 6 szt. TYMIANEK DONICZKA 1 SZT. kraj pochodzenia: Polska Bartosz Peter – Ekspert Instytutu Kulinarnego Transgourmet 42347922 Informacje na temat szkoleń odbywających się w Instytucie Kulinarnym możecie Państwo uzyskać u swojego Doradcy Klienta oraz pod numerem tel. 22 327 11 45. Przepis Składniki na 10 porcji perliczka tusza – 1/2 szt. na porcję tymianek świeży –1 doniczka cebula biała – 300 g kalafior – 1,5 kg świeży koperek – 1 pęczek grzyby kurki – 400 g masło klarowane – 150 g grzyby borowiki – 400 g ziemniaki fioletowe – 1,2 kg świeże zioła – do dekoracji groszek cukrowy – 250 g cytryna – 1 szt. sól, pieprz – do smaku OLEJ RZEPAKOWY 100% 5 L 85338929 31990 CEBULA 10 KG BOROWIK KOSTKA 2,5 KG 61707675 86826807 2668 KOPEREK PĘCZEK DUŻY ZIEMNIAK JADALNY 1 SZT. FIOLET (VITELO) KG MIKRO LIŚCIE BURAKA 50 G KAPUSTA WŁOSKA 1 SZT. 42545186 33193582 kraj pochodzenia: Polska 71966022 51722981 sprzedaż po 50 g kraj pochodzenia: Polska 3