Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 31.03 do 06.04.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
* Przybliżony koszt przygotowania dla 1 osoby ŻYWIENIE ZBIOROWE Cena jednej porcji*: 4,20 zł Składniki na 10 porcji Sposób przygotowania: Szynkę smażymy na złoty kolor, posypujemy przyprawami, przekładamy do garnka, dodajemy pokrojone i zrumienione warzywa, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Wywar z duszenia przecedzamy, dodajemy pokrojoną i przesmażoną cebulę oraz śmietanę, redukujemy do uzyskania konsystencji sosu. Kopytka gotujemy we wrzątku, pod koniec gotowania dodajemy groszek. Ogórki kroimy w plastry, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, olej, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Szynkę kroimy w plastry, polewamy sosem, pozostałe elementy wykładamy obok na talerzu. szynka wieprzowa – 1,8 kg olej – 200 ml włoszczyzna – 1 opak. cebula – 0,5 kg śmietana 36% – 100 ml kopytka Virtu – 1 kg groszek łuskany – 200 g ogórek kwaszony – 0,8 kg sól, pieprz – do smaku 5