Reklama
Gazetka promocyjna Stokrotka - ważna 19.12 do 25.12.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
KARP ŚWIEŻY PŁAT Mirko; 28,90] zł/kg Smak tradycji: Smażony karp o z domowym sosem tatarskim składniki: * 1,5 kg płatów karpia * źcytryny * 2 ząbki czosnku « 1/2 łyżeczki pieprzu * 1/2 łyżeczki słodkiej papryki «sól do smaku « 1 szklanka mąki pszennej * 2jajka «- glej do smażenia * natka pietruszki do dekoracji sos tatarski: * 200 g majonezu * 100 gkwaśnej śmietany *-3 ogórki konserwowe * 1 łyżka kaparów * 1 mała cebula « 1łyżeczka musztardy -_sóli pieprz dó smaku Płaty karpia opłucz pod zimną wodą, usuń ewentualne łuski i osusz papierowym ręcznikiem. Podziel na mniejsze kawałki. Każdy kawałek oprósz solą, pieprzem i sładką papryką, następnie natrzyj sokiem wyciśniętym z jednej cytryny oraz prze- ciśniętym przez praskę czosnkiem. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę (a najlepiej 3-4 godziny). Gdy karp leżakuje w marynacie, przygotuj sos tatarski. W miseczce wymieszaj: majonez, śmietanę, musztardę oraz ok z drugiej cytryny. Dadaj drobno posiekane ogórki konserwowe, kapary i cebulę. Dópraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do lodówki na 30 minut. Wróć do przygotowania karpia. Do miski wbij jajka, roztrzep. Mąkę przesiej do osab- nej miski. Karpia wyjmij z marynaty i lekko osusz. Każdy kawałek obtocz w mące, zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie jeszcze raz w mące. Na patelnię wlej olej (na wysokość ok, 1 cm), dobrze rozgrzej. Kawałki karpia smaż na złoty kolor, około 4-5 minut z każdej strony. Po zdjęciu z patelni delikat- nie odsącz w ręcznik papierowy. Platy karpia ułóż na półmisku, ozdób plasterkami cytryny i gałązkami natki pietruszki. Podawaj go na ciepło z parcją sosu tatarskiego na osobnym talerzyku. Promacje cenowe nie lączą się. Przekreślona cena ozmacza cenę sprzed obniżki — dla towarów ladwo psujących 5ię i z kródkim terminem przydalności, między innymi takich jak mieso, warzywa, Owoce, przy czym jest to najniższa cena jaka wystąpiła przed zastosowaniem obniżek, w jakimkolwiek sklepie sieci Stokrotka w formacie supermarket i masket. Ceny w poszczegilnych sklepach mogą się różnić. = naj a