Reklama
Gazetka promocyjna Stokrotka - Supermarket - ważna 22.12 do 28.12.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Migdałowy karp na puree z zielonego groszku Produkty • 2 filety z karpia • 8 łyżek płatków migdałowych HOME GARDEN • 4 czubate łyżki mąki pszennej HOME • 1 jajko • 1 opakowanie mrożonego zielonego groszku • 10 listków świeżej mięty • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki śmietany 18% FARM MILK • olej rzepakowy do smażenia • sól • pieprz • skórka z cytryny • pomidorki koktajlowe do podania Filety z karpia myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem. Skórkę cytryny ścieramy na drobnej tarce. Przygotowujemy trzy miseczki – na mąkę, płatki migdałowe oraz na roztrzepane jajko wymieszane ze skórką cytryny. Na patelni rozgrzewamy olej. Kawałki karpia maczamy w mące, następnie w jajku i obtaczamy w płatkach migdałowych. Tak przygotowane filety kładziemy na rozgrzany olej i smażymy do uzyskania złocistej barwy. Gdy filety się smażą, do garnka wsypujemy zielony groszek, dodajemy 1 łyżeczkę soli i zalewamy wrzątkiem – tak, aby woda go przykryła. Gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Gotowy groszek odcedzamy, dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, listki świeżej mięty oraz śmietanę. Całość dokładnie blendujemy, doprawiamy pieprzem. Na talerze przekładamy puree z groszku, na nim układamy kawałki migdałowego karpia. Potrawę ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi (opcjonalnie). 15