Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Festiwal kuchni Azjatyckiej - Gazetka - Biedronka.pl - ważna 09.05 do 15.05.2024
Reklama
Reklama
9.05-1 5.05 OD CZWARTKU DO ŚRODY Tm Z. z L3 «lą koE JAPONIA A CHINY NEA x GZ zi GE Pierozki Gyoza z sosem pekińskim LICZBA PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MIH STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotuj: sitko, stolnicę, patelnię teflonowe Z pokrywką SKŁADNIKI Ciasta 1 łyżka posiekanego imbiru 300 g + 3 hyżki mąki pszennej I łyżka posiekanego czosnku 130 ml gorącej wody M łyżeczki soli szczypta soli I łyzka cukru 1 łyżeczka masła lub smalcu I fyżeczka mielonego pieprzu I lyżka oleju sezamowego Farsz 2 hżki sosu sojowego 500 g kapusty pekińskiej 400 g mielonej wieprzowiny Sos pekiński 100 g para I duży ząbek czosnku PRZYGOTOWANIE I łyżeczka posiekanego imbiru 4 kyżki ciemnego sósu sojowego 7 kyżek jasnego sosu sojowego I łyzka cukru 4 byżki wody Q łyzki octu winnego | łyżeczka oleju sezamowego I łyzka oleju roślinnego 100 ml wody 1L Zagnieć ciasto z podanych składników, przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut. Blanszuj kapustę pekińską we wrzątku przez | minutę. Odsącz, dokładnie odciśnij i drobno posiekaj. Drabne posiekaj pora i wymieszaj ze składnikami farszu. 2 Posiekaj czosnek i wymieszaj z pozostałymi składnikami sosu, 3. Rozwalkuj cienko ciasto, podsypując stolnicę mąką. Wykrawaj kała' o średnicy około 8-10 centymetrów. Nakładaj po lyżeczce farszu i składaj ciasta w kształ półksiężyca, sklejając brzegi. li Rozgrzej-olej na patelni. Ułóż partię pierożków, a gdy zaczną się złocić, podlej wodą i przykryj pokrywką. Gołuj na małym ogniu do całkowitego odparowania płynu (około:6-8 minut). Tak samo, partiami, usmaż pozostałe pierożki. 5 Podawaj gorące pierożki z miseczką sósu. o ZZ,