Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze żyć dobrze" - ważna 01.03 do 22.05.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Autorką przepisów jest BEATA ŚNIECHOWSKA szefowa kuchni i restauratorka, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef PAD THAI Z KREWETKAMI Czas przygotowania: 30 minut Składniki na 4 porcje 200 g makaronu ryżowego 5 mm 16 surowych krewetek 1 limonka 1 szalotka 3 ząbki czosnku 2 jajka garść kiełków fasoli mung K-Stąd Takie Dobre ok. 50 g prażonych orzechów ziemnych 1 pęczek dymki olej do smażenia sól, płatki chili sos: 4 łyżki sosu rybnego 3 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki pasty tamaryndowej 2 łyżki sosu sojowego Das_Gute_Leben_2022-Q1_s24-29.indd 24 Makaron ryżowy przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do miski przełożyć składniki sosu, dokładnie wymieszać. Czosnek drobno posiekać, szalotkę pokroić w kostkę. Krewetki obrać z pancerzy i dokładnie oczyścić, opłukać w zimnej wodzie i osuszyć na papierowym ręczniku. W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej, dodać szalotkę, czosnek oraz krewetki. Smażyć ok. 1 min, aż krewetki się zrumienią. Następnie całość przesunąć na połowę patelni, a na drugiej części wbić jajka i usmażyć omlet. Podzielić go na kilka większych kawałków. Dodać makaron wraz z odrobiną wody, wlać sos, krótko smażyć. Pad thai przełożyć do miski. Całość doprawić solą, płatkami chili i posypać posiekaną dymką. Podawać z limonką, orzechami ziemnymi oraz kiełkami fasoli mung. 18.02.2022 14:02:16