Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze żyć dobrze" - ważna 31.08 do 31.10.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
NOCNA OWSIANKA Z CHIA I PRAŻONYMI JABŁKAMI Czas przygotowania: 15 minut + ok. 8–10 godz. Składniki na na 3–4 porcje autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki 8 łyżek płatków owsianych (górskich), 2 łyżki nasion chia, 250 ml mleka (krowiego lub roślinnego), 150 g jogurtu naturalnego, 1 łyżka soku z cytryny, 2 jabłka, 4 łyżki syropu klonowego, szczypta cynamonu Płatki owsiane przesypać na sito, sparzyć wrzątkiem, przełożyć do miseczki. Dodać chia, mleko, jogurt, sok z cytryny oraz miód. Wszystko wymieszać, odłożyć na noc do lodówki. Wyciągnąć z lodówki nocną owsiankę, wymieszać składniki, rozłożyć do miseczek. Jabłka obrać, pokroić w kostkę o boku 1 cm. Rozgrzać suchą patelnię, przełożyć jabłka, chwilę podgrzać, dodać syrop klonowy, cynamon. Wymieszać i zdjąć z patelni. Jabłka z syropem klonowym rozłożyć na owsiance. Owsiankę można również przełożyć do słoiczków, przykryć wieczkiem i zabrać ze sobą jako drugie śniadanie. JAGLANE GOFRY Z JOGURTEM I DŻEMEM Czas przygotowania: 15 min + ok. 65 min Składniki na 4 porcje autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki gofry: 200 g mąki jaglanej, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 40 g masła w temperaturze pokojowej, 2 jajka, 250 ml mleka, szczypta soli do podania: jogurt (naturalny lub smakowy), ulubiony dżem Białka oddzielić od żółtek. Zmiksować mleko, mąkę, proszek do pieczenia, żółtka oraz masło. Ciasto odstawić na ok. 45 minut. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli, połączyć ze zmiksowanymi wcześniej składnikami. Nagrzać gofrownicę, nakładać porcje ciasta i smażyć ok. 4–5 minut (w zależności od mocy gofrownicy). Gofry można podzielić na mniejsze kawałki, włożyć do lunch boxa. Podawać z ulubionym dżemem lub jogurtem. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem, posypać sezamem i piec ok. 25 min w piekarniku rozgrzanym do 190°C. Das_Gute_Leben_2021-Q3_s17-20.indd 18 DROŻDŻOWE MUFFINY O SMAKU PIZZY Czas przygotowania: 30 minut + ok. 80 min Składniki na ok. 12 muffinek autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki ciasto drożdżowe: 300 g mąki pszennej typ 00 (na pizzę), 180–200 ml ciepłej wody, 1 łyżeczka cukru, 1 opakowanie drożdży instant (7–8 g), 20 ml oliwy + dodatkowo do posmarowania formy, 1 łyżeczka soli dodatki: 1 opakowanie minikulek mozzarelli (bez zalewy ok. 125 g), 3–4 pieczarki, 3 plastry szynki lub salami, 6 pomidorków koktajlowych, ok. 6 łyżek krojonych pomidorów z puszki (w soku pomidorowym), 1 łyżeczka oregano Drożdże wkruszyć do miski, posypać cukrem, dodać połowę mąki, zalać wodą, wymieszać drewnianą łyżką i odstawić na ok. 15 minut. Na stolnicę wysypać resztę mąki, zrobić wgłębienie, wlać oliwę, sól i rozczyn drożdżowy. Wyrabiać ciasto dość długo – do momentu, aż stanie się gładkie i przestanie lepić się do rąk. Uformować z ciasta kulę, włożyć do wysmarowanej oliwą miski, przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia na 60 minut. Po tym czasie podzielić ciasto na 12 małych kulek. Formę do muffin posmarować oliwą, ułożyć w niej porcje ciasta drożdżowego, na wierzchu rozsmarować po ½ łyżki krojonych pomidorów, dodać ulubione dodatki (pokrojone pieczarki, pomidorki, szynkę). Całość posypać oregano. W drożdżowe muffiny powciskać kulki mozzarelli. Formę wstawić do rozgrzanego do 200°C piekarnika i piec ok. 20 minut. Podawać na ciepło lub po całkowitym wystudzeniu. KOTLECIKI JAJECZNE Z SOSEM JOGURTOWO-ZIOŁOWYM Czas przygotowania: 25 min Składniki na 10 kotlecików (3–4 porcje) autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki 5 ugotowanych na twardo jajek, ok. 150 g pieczarek, 1 jajko, 2 łyżki zmiksowanych krakersów lub bułki tartej, 1 łyżka posiekanego koperku lub szczypiorku, bułka tarta do obtoczenia, masło klarowane do smażenia, sól, pieprz sos jogurtowy: 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego K-Classic, ½ małego ząbka czosnku, 1 łyżka posiekanego koperku, opcjonalnie: 1 łyżeczka tahini do podania: pomidorki koktajlowe Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać klarowane masło, przesmażyć pieczarki, przełożyć na sito, aby odciekły. Zetrzeć jajka na tarce o grubych oczkach, dodać przestudzone pieczarki, koperek, wbić jedno surowe jajko. Całość doprawić solą oraz świeżo startym pieprzem. Gdyby masa była zbyt luźna, można zagęścić ją zmiksowanymi krakersami lub bułką tartą. Formować małe kotleciki, obtaczać w bułce i smażyć na mocno rozgrzanym klarowanym maśle na złotobrązowy kolor. Składniki sosu przełożyć do miski i wymieszać metalową rózgą. Kotleciki podawać z sosem jogurtowym i pomidorkami koktajlowymi. 13.08.2021 10:56:07