Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG VITASIA - ważna 13.06 do 19.06.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ Sos sojowy, olej sezamowy, miód, ocet ryżowy, sok wyciśnięty z ½ limonki i czosnek przeciśnięty przez praskę dokładnie mieszamy w misce VITASIA ocet ryżowy KROK 2: OBIERAMY KREWETKI Krewetki obieramy z pancerzyków, oczyszczamy, pozostawiając ogony, i przekładamy do przygotowanej wcześniej marynaty. Mieszamy i odstawiamy na minimum 10 minut. WSKAZÓWKA! Jeśli masz więcej czasu, wstaw krewetki do lodówki na ok. 1-2 godziny lub na całą noc. Im dłużej będą się marynować, tym głębszy smak uzyskasz KROK 3: KROIMY WARZYWA Marchewkę kroimy w dość grube słupki, a brokuł dzielimy na małe różyczki. Łodygę brokułu również kroimy w słupki. Papryczkę chili i cukinię kroimy w plasterki. KROK 4: PRZESMAŻAMY SKŁADNIKI STIR FRY Krewetki razem z marynatą przesmażamy w mocno rozgrzanym woku (lub na mocno rozgrzanej głębokiej patelni) ok. 3 minut, aż zarumienią się z każdej strony. Dodajemy marchewkę, a następnie, kolejno, resztę pokrojonych wcześniej warzyw i za każdym razem mieszamy całość. Smażymy chwilę, aż najtwardsze warzywa nieco zmiękną (powinny jednak pozostać lekko chrupiące). KROK 5: GOTUJEMY MAKARON Makaron gotujemy we wrzącej, lekko osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą. KROK 6: PODAJEMY STIR FRY Do przesmażonych warzyw dodajemy posiekane zioła: natkę pietruszki i miętę. Dodajemy podprażone na suchej patelni orzechy nerkowca. Całość skrapiamy sokiem wyciśniętym z ½ limonki. Dodajemy odcedzony makaron i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Smażymy jeszcze chwilę. Gotowe stir fry przekładamy na talerze. SPIS PRZEPISÓW 15