Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG VITASIA - ważna 22.01 do 29.01.2022
Reklama
Reklama
JAPONIA Świeżego łososia kroimy na kawałki o grubości ok. 1-1,5 cm. Łososia układamy wzdłuż nori, na środku ryżu. Poniżej łososia na ryżu rozsmarowujemy palcem odrobinę wasabi. Za pomocą maty rolujemy sushi tak, by skleić ryż. Rolkę odkładamy na kilka minut na bok sklejeniem do dołu. KROK 3: ROLUJEMY FUTOMAKI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, MANGO I AWOKADO Na macie bambusowej układamy połowę arkusza nori błyszczącą stroną do dołu. Delikatnie moczymy dłonie w wodzie. Bierzemy garstkę ryżu i rozkładamy go na nori, zostawiając 3-4 cm wolnej przestrzeni na końcu jednego z krótszych boków. Na środku rozsmarowujemy serek śmietankowy. Dodajemy mango pokrojone w 1-centymetrowe paski, plastry wędzonego łososia i awokado pokrojone w plastry. Za pomocą maty rolujemy delikatnie sushi. Ważne, by nie ściskać rolki! Rolkę odkładamy na bok sklejeniem do dołu. Zamiast wędzonego łososia możemy użyć surowego i przygotować futomaki w analogiczny sposób. KROK 4: ROLUJEMY WEGETARIAŃSKIE URAMAKI Z OGÓRKIEM Na desce układamy połowę arkusza nori błyszczącą stroną do dołu. Delikatnie moczymy dłonie w wodzie. Bierzemy garstkę ryżu i rozkładamy go na nori, zostawiając 3-4 cm wolnej przestrzeni na końcu krótszego boku. Posypujemy ryż czarnym sezamem. Przekładamy płat nori tak, by ryż był pod spodem. Płat nori smarujemy na środku serkiem. Układamy ogórka pokrojonego w cienkie słupki, liście shiso (pachnotki) lub innych ulubionych ziół, plastry awokado i mango. Chwytamy nori za wolną krawędź i zwijamy sushi dłońmi, zakładając płat do środka. Okrągły kształt nadajemy za pomocą maty bambusowej. 22