Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG Z OFERTĄ W STYLU GRECKIM - ważna 25.10 do 29.10.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SPÓD ORZECHOWOSEZAMKOWY Orzechy i sezamki mielemy. Miód podgrzewamy do temperatury około 60°C. Jajka wbijamy do dużej miski i ubijamy na puszystą masę, stopniowo dolewając miód. Dodajemy roztopione masło, cały czas mieszając. Dosypujemy zmiksowane orzechy z sezamkami oraz przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej masłem oraz oprószonej mąką. Pieczemy 12-15 minut w temperaturze 160°C. Biszkopt odstawiamy do wystudzenia. KROK 2: PRAŻYMY ORZECHY Orzechy włoskie i orzechy pekan wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Prażymy w piekarniku w temperaturze 160°C około 10-12 minut. Orzechy studzimy. KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ JOGURTOWĄ Żelatynę namaczamy w wodzie. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy. Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, dolewamy miód i chwilę podgrzewamy razem. Do śmietanki dodajemy jogurt, dokładnie mieszamy. Część masy przekładamy do żelatyny, intensywnie mieszamy, a następnie łączymy całość. Spód delikatnie nacinamy nożem. KROK 4: ZDOBIMY CIASTO ORZECHAMI Zestalone ciasto wyjmujemy z lodówki. Uprażone orzechy siekamy. Wierzch ciasta polewamy delikatnie miodem, a następnie posypujemy orzechami i raz jeszcze polewamy miodem. PRZEPIS PAWLA MAŁECKIEGO DLA KUCHNIALIDLA.PL