Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022 - strona 72 - produkty: Bułka, Bułka tarta, Cytryny, Jaja, Kapustą, Kosz, Mąka, Mleko, Nuty, Olej, Olej rzepakowy, Papier, Pieprz, Pojemnik, Por, Przyprawy, Pur, Ręcznik, Sok, Sól, Tarta, Ziemniaki

Reklama


Reklama

Reklama

MORSZCZUK PANIEROWANY Z PUREE ZIEMNIACZANO- CYTRYNOWYM Z KAPUSTĄ KISZONĄ kat A ŹŚŚ Przepis 1. Rybę rozmrażamy i osuszamy ręcznikiem papierowym, przyprawiamy solą, pieprzem i panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. 2. Następnie smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron przez około 4 minuty. 3. Ziemniaki zalewamy zimną wodą solimy i gotujemy do chwili aż będą miękkie, następnie odcedzamy z wody przekładamy do pojemnika. Dodajemy startą skórkę z sparzonej cytryny i wyciśnięty z niej sok, całość ubijamy do uzyskania gładkiego puree. 4. Kapustę kiszoną odciskamy z wody przekładamy na deskę i siekamy, następnie przekładamy do miski, startą marchewkę, posiekany szczypiorek, całość doprawiamy mieszamy i odstawiamy na bok. 5. Usmażoną rybę podajemy z puree ziemniaczano cytrynowym i kapustą kiszoną. PRZYPRAWY: sól, pieprz czarny mielony OREGON Składnik Ilość Morszczuk fil b/s 0,02 kg Mąka psz. uniwersalna ARO 0,03 kg Jaja ARO 0,06 kg MC Bułka tarta 0,03 kg Olej rzepakowy ARO 0,03 kg Cytryna MC 0,05 kg Ziemniaki obrane całe 0,15 kg Kapusta kiszona 0,08 kg Marchew 0,03 kg Nać pietruszki MC 0,01 kg Ilość porcji Ilość Szacunkowy koszt przygotowania dania 4,90 kg 0,49 kg 38,3 zł 3,83 zł 10 porcji netto 1 porcja netto Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, ryby i produkty pochodne