Reklama

Gazetka promocyjna Makro - [Oferta specjalna] PrzyGOTUJ apetyczne menu! - ważna 01.03 do 31.03.2022

Reklama

Produkty w tej gazetce

Blender Cebula Cebula biała Cytryny Czosnek Fa Jogurt Kawa Kolendra Kosz Kurkuma Mleko Nuty Olej Olej rzepakowy Pieprz Pojemnik Por Przyprawy Sałat Sałata lodowa Sezam Sok Sól Sos

Reklama

FALAFEL Z SOSEM TAHINI I SAŁATĄ ga e aa |gyJ0O 1. Ciecierzycę zalewamy zimną wodą w ilości 1 do 2 i pozostawiamy na około 12h do namoczenia. 2. Następnie odcedzamy z wody przekładamy do pojemnika i dodajemy posiekaną cebulę, część czosnku i liście kolendry. Całość blendujemy blenderem ręcznym do uzyskania kleistej masy. Dodajemy kmin rzymski kurkumę mieloną, kolendrę sól, pieprz i całość mieszamy. 3. Z powstałej masy formujemy kulki o średnicy około 3 cm i smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron przez około 4 minuty. 4. Jogurt sojowy mieszamy z posiekanym czosnkiem wyciśniętym sokiem z cytryny i tahini do uzyskania jednolitego sosu i doprawiamy. 5. Sezam prażymy na suchej patelni i odstawiamy na bok. Sałatę rwiemy na małe kawałki i przekładamy do miski, skrapiamy oliwą truflową i posypujemy prażonym sezamem. 6. Gotowy falafel podajemy z sosem z tahini i sałatą. Składnik Ilość Ciecierzyca ARO 0,14 kg Kolendra MC 0,01 kg Cebula biała MC 0,02 kg Olej rzepakowy ARO 0,01 kg Czosnek MC 0,01 kg Jogurt sojowy 0,05 kg Tahini 0,01 kg Cytryna MC 0,05 kg Sałata lodowa 0,01 kg Oliwa truflowa 0,01 kg Sezam jasny MC 0,00 Ilość porcji Ilość Szacunkowy koszt przygotowania dania 10 porcji netto 3,51 kg 46,2 zł 1 porcja netto 0,35 kg 4,62 zł PRZYPRAWY: sól, pieprz czarny mielony, kolendra mielona, kurkuma, kmin rzymski Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, ryby i produkty pochodne