Reklama
Gazetka promocyjna Rossmann - ważna 13.11 do 27.11.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
fot. Michał Mutor, stylizacja: Junona Lamcha-Grynberg, Joanna Płachecka * Szpinak z chili, czosnkiem i pistacjami 250 g liści szpinaku 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 3 łyżki orzeszków pistacjowych chili, sól, pieprz Liście szpinaku umyj i osusz. Oliwę rozgrzej w głębokiej patelni, dodaj czosnek, zamie- szaj. Gdy czosnek zapachnie, dodaj szpinak, zagotuj na dużym ogniu, by zmiękł, oraz by szybko odparowała woda (odlej, jeśli jest jej nadmiar). Dopraw do smaku chili, solą i pie- przem, wymieszaj z orzeszkami pistacjowymi, podawaj. Marchewki z mango, x imbirem i żurawiną 6 marchewek 10 plasterków suszonego mango 3 łyżki oliwy 1 cm korzenia imbiru 2 łyżki miodu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki suszonych żurawin szczypta chili, sól, pieprz opcjonalnie: 1-2 łyżki prażonego sezamu Oczyszczone marchewki pokrój w śred- niej wielkości cząstki, miękkie, suszone mango pokrój w paski. Imbir obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Rozgrzej oliwę na patelni, dołóż marchew i smaż powoli, dodaj sól i pieprz. Gdy lekko zmięknie, dodaj mango, żurawinę, utarty imbir, sos sojowy, miód, chili. Smaź, mieszając, aż przyprawy oblepią i do- prawią warzywa, lekko się karmelizując. Spróbuj i uzupełnij przyprawy, posyp sezamem. PRZEPISY AGNIESZKI NA SWIĘTA 187