Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Oferta gastronomiczna - ważna 01.11 do 30.11.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Cebula
Cukier
Drożdże
E. Wedel
Fa
Groszek
Jabłka
Jaja
Kakao
Karkówka wieprzowa
Karp
Kminek
Koncentrat pomidorowy
Kopytka
Kosz
LG
Ligol
Mąka
Mąka pszenna
Marmolada
Masło
Miód
Mleko
Mlekovita
Mola
Olej
Olej rzepakowy
Papryka
Papryka żółta
Piec
Piekarnik
Pieprz
Piernik
Pietruszka
Por
Sól
Talerz
Top
Virtu
Zupa
Reklama
BUDŻET TALERZA Przepis Składniki na 10 porcji Talerz 1 Świąteczny kulebiak z grzybami Nr artykułu 39658257 31086 37292125 36709 96675160 6663 35701135 34532 81118663 37216 85338929 31990 41252057 1714 50537539 4660 Składniki Mąka pszenna T550 TOPSELLER XXL 10 kg Drożdże domowe 100 g Lallemand Cukier biały 2 kg Jaja UV kl. M Goertz Mleko Zambrowskie UHT 3,2% 1 l Olej rzepakowy TOPSELLER XXL 5 l Podgrzybek suszony krojony 300 g Kapusta kiszona 10 kg Cebula żółta 10 kg dodatki koszt 10 porcji netto * 55.71 koszt 1 porcji netto Jednostka kg g g szt. l l szt. kg kg ** Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość 0,50 1.50 0.75 50,00 0.01 0.50 10,00 2.75 27.50 2,00 0.85 1.70 0,30 2.78 0.83 0,10 6.49 0.65 0,30 63.90 19.17 1,50 2.00 3.00 0,50 1.49 0.75 0.86 5.57 Talerz 2 Zupa gulaszowa z karpia z kwaśna śmietaną Nr artykułu 54457759 28274 85338929 31990 18408211 29554 48005730 4347 Składniki Karp dzwonko Olej rzepakowy TOPSELLER XXL 5 l Śmietana 22% Figand 5 l Koncentrat pomidorowy 30% Economy 4500 g Marchew 10 kg Pietruszka 5 kg Cebula żółta 10 kg Papryka żółta 5 kg Pietruszka natka pęczek Wywar jarzynowy dodatki koszt 10 porcji netto * 24.95 koszt 1 porcji netto Jednostka kg l l kg Ilość 0,35 0,15 0,12 0,10 kg kg kg kg pęczek l 0,30 0,20 0,30 0,20 0,50 1,00 ** Cena (kg/l/szt.) Wartość 33.99 11.90 6.49 0.97 10.52 1.26 7.02 0.70 1.24 2.99 1.49 9.99 8.99 2.00 0.37 0.60 0.45 2.00 4.50 2.00 0.21 2.50 Talerz 3 Bitki karkowe duszone w cebuli, kopytka z zielonym groszkiem i marchewką Nr artykułu 36189538 5543 85338929 31990 39658257 31086 48921175 6183 12972857 35367 20240115 1321 Składniki Karkówka wieprzowa bez kości pełna Vacuum Olej rzepakowy TOPSELLER XXL 5 l Mąka pszenna T550 TOPSELLER XXL 10 kg Masło ekstra osełka 500 g Mlekovita Kopytka 1 kg Virtu Groszek zielony 2,5 kg Oerlemans Cebula żółta 10 kg Marchew 10 kg Wywar jarzynowy dodatki koszt 10 porcji netto 48.47 * koszt 1 porcji netto Jednostka kg l kg kg kg kg kg kg l Ilość 1,50 0,15 0,20 0,10 1,50 0,90 0,25 1,00 1,00 Cena (kg/l/szt.) Wartość 12.99 19.49 6.49 0.97 1.50 0.30 38.64 3.86 7.99 11.99 7.60 6.84 1.49 0.37 1.24 1.24 2.00 2.00 1.41 Ilość 0,2 0,5 2 0,05 0,1 90 0,2 1 Cena (kg/l/szt.) Wartość 2.75 0.55 1.50 0.75 0.85 1.70 38.64 1.93 15.1 1.51 0.04 3.60 8.91 1.78 3.00 3.00 0.35 mąka pszenna – 0,5 kg drożdże – 50 g cukier – 10 g mleko 2% – 300 ml jaja kurze – 2 szt. olej – 100 g podgrzybek suszony – 450 g kapusta kwaszona – 1,5 kg cebula – 0,5 kg kminek – dekoracja sól, pieprz – do smaku Sposób przygotowania: 1. Drożdże pokruszyć, dodać cukier, część mąki oraz mleko, dokładnie wymieszać – zostawić na 30 minut. 2. Do miski wsypać resztę mąki, dodać wcześniejszy rozczyn, następnie jajka oraz sól, wyrobić wszystkie składniki na gotowe ciasto. Tak przygotowane ciasto zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. 3. K apu s tę p ł uc zemy, kroimy i gotujemy do miękkości z obgotowanymi wc ze ś niej grzybami i zasmażoną cebulą, doprawiamy do smaku. 4. Ciasto rozwałkowujemy, nakładamy far sz, zostawiając około 1,5 cm wolnej przestrzeni przy rantach, formujemy roladę, przekładamy na pergamin posmarowany olejem, wkładamy do nagrzanego piekarnika. 5. Kulebiak z wierzchu smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy kminkiem. Pieczemy około 40 minut w 180°C, po upieczeniu dajemy chwilę odpocząć. Następnie kroimy na kromki, pokazując przekrój. Dekorujemy świeżymi ziołami. 4.85 ** *Przybliżony koszt przygotowywania dla 10 osób **Przybliżony koszt przygotowywania dla 1 osoby *** Cena Dnia z 5.11.2021 Talerz 4 Tradycyjny piernik z marmoladą i duszonymi jabłkami Nr artykułu 96675160 6663 39658257 31086 35701135 34532 48921175 6183 89535033 31211 27635861 8647 52754538 6503 Składniki Cukier biały 2 kg Mąka pszenna T550 TOPSELLER XXL 10 kg Jaja UV kl. M Goertz Masło ekstra osełka 500 g Mlekovita Miód wielokwiatowy TOPSELLER 2 kg Kakao ciemne E. Wedel 180 g Marmolada twarda 1,15 kg Jabłka Ligol kl. I 3 kg dodatki koszt 10 porcji netto 4 * 15.18 koszt 1 porcji netto Jednostka kg kg szt. kg kg g kg kg ** 1.52 W Selgros tym znakiem na półce, przy etykiecie cenowej, oznaczymy artykuły z niniejszej gazetki. j o cenę sprzedaży zapyta swojego Doradcę Klienta lub zadzwoń na infolinię