Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Katalog eksperci od świeżości - ważna 03.11 do 24.12.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Risotto borowikowe z Halibutem I SELEREM NACIOWYM SKŁADNIKI na 4 porcje: Halibut – 160 g Ryż – 70 g Szalotka – 20 g Masło – 20 g Białe wino – 80 ml Parmezan – 60 g Oliwa – 60 ml Seler naciowy – 20 g Bulion – 100 ml Borowiki – 60 g Sól, pieprz – do smaku Zioła – parę gałązek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kawałek halibuta doprawiamy solą i pieprzem i smażymy z każdej ze stron na złocisty kolor. Szalotkę kroimy w drobną kostkę przesmażamy dodajemy ryż, wszystko razem smażymy. Dodajemy wino, odparowujemy, dodajemy bulion do przykrycia naszego ryżu- czynność powtarzamy po wchłonięciu płynu do uzyskania miękkiego ryżu. Gdy ryż jest już gotowy dodajemy świeże masło oraz parmezan, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do risotto dodajemy regularnie pokrojony seler naciowy oraz przesmażone borowiki, całość wykładamy na talerzu, układamy rybę i dekorujemy świeżymi ziołami. HALIBUT TUSZA 1-2 KG 58567454 44 99 1 kg z VAT44.99 Sprawdź 50 przepisów od naszych Szefów Kuchni MORSZCZUK FILET BEZ SKÓRY 57295867 39 99 1 kg z VAT39.99 DORADA PATROSZONA 250-330 G 97248751 39 99 1 kg z VAT39.99 3