Reklama
Gazetka promocyjna Selgros - Boże Narodzenie 2021 - ważna 16.12 do 24.12.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Krem z borowików z czipsami z topinamburu Składniki na 4 porcje: Borowiki mrożone – 2/3 garści Cebula – 1 sztuka Seler naciowy – 3 łodygi Czosnek – 2 ząbki Bulion warzywny – 4 szklanki Śmietanka 30% – 1/3 szklanki Natka pietruszki – 1/4 pęczka Topinambur – 5/6 bulwy Ziemniak – 2 sztuki Oliwa rozmarynowa Monini – 4 łyżeczki Sól, pieprz – do smaku Sposób przygotowania: 1. Cebulę, seler naciowy oraz czosnek drobno pokroić i przesmażyć na odrobinie tłuszczu na rumiany kolor. 2. Dodać grzyby, wywar, śmietankę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Całość gotować około 15 minut. 3. W tym czasie topinambur pokroić na bardzo cienkie plastry, najlepiej przy użyciu szatkownicy. Gotowe plastry smażyć w głębokim tłuszczu w 160 oC do uzyskania chrupkości. Doprawić solą. 4. Zupę zmiksować na krem. Doprawić do smaku i dodać posiekaną natkę pietruszki. 5. Zupę podawać w miseczkach i dekorować czipsami z topinamburu. mgr inż . Ane ta Łań cuchowska die tetyk TOPINAMBUR zwany również gruszką ziemną, to warzywo o wysokiej wartości odżywczej, uprawiane w Polsce już od XVIII wieku. Codzienna dieta wzbogacana topinamburem wpływa na obniżenie cukru we krwi, jej ciśnienia oraz poziomu złego cholesterolu. W jego składzie, oprócz inuliny i potasu, znajdziesz również magnez i witaminy z grupy B, odpowiedzialne za prawidłową pracę naszego układu nerwowego. TOPINAMBUR • kraje pochodzenia: Francja, Belgia 999 64268790 1 kg z VAT 1 0.49 OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRIGIN 250 ML 11 44463701 17 1 szt. z VAT 12.06 2 BOROWIKI CAŁE 300 G 17792490 49 Legenda KOSTKA ROSOŁOWA EKO 60 G • wybrane rodzaje 99 1 szt. z VAT 1 8.89 Świeże Mrożone Przygotowane na miejscu 3 35457118 Przygotowane na miejscu 99 1 szt. z VAT 4 .19 SELER NACIOWY • kraje pochodzenia: Polska, Hiszpania 3 25957812 99 1 szt. z VAT 4 .19 ŚMIETANKA 30% 500 ML 58581877 6 19 1 szt. z VAT 6 .50