Reklama
Gazetka promocyjna Topaz - Gazetka - ważna 01.10.2022 do 30.06.2025
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
01 KUCHNIA WIELKOPOLSKA KARTOFLANKA WIELKOPOLSKA PRZEPIS NA czas wykonania 60 min Składniki Sposób wykonania 2 l wywaru z rosołu (bulion na włoszczyźnie Knorr – 4 kostki) 3 ząbki czosnku 100 g cebuli 60 g masła 70 g białej części pora 60 g selera naciowego 1/2 kg ziemniaków mączystych 200 ml śmietany 18% 25-30 g borowików suszonych 240 g boczku wędzonego 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie 1. Cebulę i czosnek posiekać. Por, seler naciowy i ziemniaki pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać masło, dodać warzywa i zeszklić, następnie podlać bulionem na włoszczyźnie Knorr i gotować na małym ogniu. Wszystko zmiksować i przetrzeć przez sito. Dodać śmietanę, sól, pieprz, liść laurowy i ziele angielskie, zagotować. 2. Borowiki namoczyć, wyjąć z wody, pokroić w paseczki. Boczek pokroić w cienkie słupki i podsmażyć na rumiano, dodać pokrojone grzyby – przesmażyć i odsączyć z tłuszczu. Dodać do zupy, zagotować. 3. Zupę podawać z posiekaną natką pietruszki. Bulion na włoszczyźnie Knorr 18 19