Reklama
Gazetka promocyjna Topaz - Gazetka - ważna 01.10.2022 do 30.06.2025
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
57 KUCHNIA WIELKOPOLSKA ZAPIEKANKA DYNIOWA Z CZTEREMA SERAMI PRZEPIS NA czas wykonania 120 min Składniki Sposób wykonania 1 dynia piżmowej (ok. 1 kg po obraniu i wypestkowaniu) 30 ml oliwy z oliwek 2 cebule czerwone 2 ząbki czosnku 10 listków szałwii 300 ml śmietany 30% 200 ml mleka 3,2% 40 g musztardy Delikatesowej Prymat 70 g sera Grana Padano Galbani 60 g sera Camembert President 60 g sera Lazur 60 g sera Mozzarella Galbani 25-30 g masła sól, pieprz do smaku 1. Oliwę i masło rozgrzać na dużej patelni. Dodać cebulę i smażyć na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas przez 15 minut, aż będzie miękka i złocista. Do rondelka wrzucić czosnek i połowę szałwii, dolać śmietanę i mleko. Podgrzewać przez 5 min (nie dopuść do gotowania). Zdjąć garnek z palnika i odstawić na 10 min do wystygnięcia. Z sosu wyciągnąć szałwię i czosnek. Dodać musztardę Delikatesową Prymat i przyprawy do smaku. 2. Rozgrzać piekarnik do temperatury180°C z termoobiegiem. W żaroodpornym naczyniu ułożyć warstwowo plasterki dyni, cebulę, większość pokrojonych serów: Grana Padano Galbani, Mozzarella Galbani, Camembert President, Lazur, polać sosem i powtórzyć układanie warstw (ostatni powinien być sos). Kiedy już wszystkie składniki zostaną zużyte, zapiekankę posypać pozostałym serem i listkami szałwii. Przykryć danie folią aluminiową i piec przez 45 min, następnie odkryć i zwiększyć temperaturę do 200°C, piec kolejne 20-30 min, aż zapiekanka będzie przyrumieniona i miękka. Mozzarella Galbani Lactalis, Camembert President, Grana Padano Galbani, musztarda delikatesowa Prymat 144 145