Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze Żyć Dobrze" - ważna 15.11.2022 do 26.02.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
23 Długie zimowe wieczory (i krótkie dni) mogą być bezmięsne. Wegetariańskie menu obfituje bowiem w smakołyki, które sycą, dodają energii, rozgrzewają i pozytywnie wpływają na odporność. Warto spróbować, szczególnie zimą. Tekst: Krzysztof Gorzkowicz Ziemniaczków nie zostawiaj… …szczególnie, gdy za oknem mróz, a energii do pracy (lub zabawy!) brakuje. Ziemniaki są bowiem źródłem skrobi, która zwiększa poziom energii i sprawia, że dłużej czujemy się „najedzeni”. Oczywiście, jeśli mówimy o pysznych i pożywnych bulwach, nie możemy zapomnieć o batatach, nazywanych również „słodkimi ziemniakami”, które zawierają między innymi beta-karoten – związek chemiczny, który pozytywnie wpływa na system immunologiczny. Trzecim warzywem, które powinno znaleźć się na wegetariańskim, zimowym stole, jest dynia, wzmacniająca odporność dzięki zawartości witamin A, C i E oraz żelaza. Powrót do korzeni, czyli… Na rozgrzewkę – przyprawy… Das_Gute_Leben_2022-Q4_s22-23.indd 23 n a i r a t d la Kasza gryczana, kasza jęczmienna, kasza jaglana, kasza orkiszowa, kasza manna i… kuskus – kasz ci w wegetariańskim menu dostatek. Są sycące i lekkostrawne, zawierają potas, żelazo, magnez, kwas foliowy i witaminy z grupy B. Wegetarianie powinni zadbać również (nie tylko zimą) o obecność w diecie warzyw strączkowych – soi, fasoli, ciecierzycy – bogatych w białka, które w organizmie pełnią nie tylko funkcję budulcową, ale również chronią przed wirusami i bakteriami. … u n Zi m o PYSZNA KASZA, PYSZNY GROCH! …i to nie tylko do kawy! Cynamon, imbir, kolendra i goździki nadają napojom i daniom świątecznego smaku, a do tego rozgrzewają tak, że aż palce lizać. Innymi rozgrzewającymi przyprawami, o nieco bardziej wytrawnym smaku, są kurkuma i chili. e m we ge we …warzywa korzeniowe, które dostępne są w sklepach zimową porą i świetnie sprawdzą się nie tylko na surowo, ale również w formie gotowanej i pieczonej. Warto chrupać przede wszystkim marchewkę – bogatą w witaminę A i beta-karoten, ale pamiętajmy również o miejscu w lodówce dla pietruszki czy selera. Dodatkowo, do naszego jadłospisu wprowadzić możemy warzywa kapustne – brukselkę, brokuły i kalafior. 03.11.2022 15:03:33