Reklama
Gazetka promocyjna Topaz - Gazetka - ważna 01.10.2022 do 30.06.2025
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
33 KUCHNIA MAZOWIECKA PIERŚ Z KURCZAKA W JOGURCIE NA SZPINAKU PRZEPIS NA czas wykonania 90 min Składniki Sposób wykonania 4 filety z kurczaka zagrodowego Drosed 4-5 ząbków czosnku 6 g imbiru 5 gałązek tymianku 50 ml soku z cytryny 300 ml jogurtu naturalnego 30 ml oleju roślinnego 300 g szpinaku świeżego (baby) 30 g masła 60 ml białego wytrwanego wina 150 ml śmietanki 30% 100 g serka topionego śmietankowego 60 g marchewki 400 g makaronu świdry (Fusilli) Lubella 30 ml oliwy z oliwek sól, pieprz, gałka muszkatołowa, pieprz cayenne (odrobina) 1. Z kurczaka zagrodowego Drosed wydzielić filety, umyć i zamarynować: drobno posiekać czosnek, tymianek i imbir. Wszystko wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Włożyć filety i marynować w lodówce 12-16 godzin. 2. Makaron Lubella (Fusilli) ugotować al dente w osolonej wodzie z oliwą. 3. Szpinak: zeszklić na maśle posiekany czosnek oraz marchew pokrojoną w paseczki, następnie dolać wino i dusić pod przykryciem. Dodać śmietankę, serek topiony i zagotować. Dołożyć opłukany szpinak i poddusić. Przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Połączyć z ugotowanym makaronem Lubella (Fusilli) i wymieszać. 4. Filety z kurczaka zagrodowego Drosed wyjąć z marynaty. Przesmarować olejem i usmażyć powoli na patelni grillowej (można dopiec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C). Potrawę podawać z makaronem i szpinakiem. Makaron świdry (Fusilli) Lubella, kurczak zagrodowy Drosed 88 89