Reklama
Gazetka promocyjna Topaz - Gazetka - ważna 01.10.2022 do 30.06.2025
Reklama
Reklama
48 KUCHNIA PODLASKA KLUSECZKI Z TRUSKAWKAMI I ŚMIETANĄ WANILIOWĄ PRZEPIS NA czas wykonania 90 min Składniki Sposób wykonania 300 g ugotowanych ziemniaków mączystych 300 g twarogu tłustego 200 g mąki pszennej 2-3 jajka śmietana Mazurski Smak 18% laska wanilii 40 g cukru pudru 150 g truskawek 30 g cukru pudru do sosu 15 ml soku z cytryny 200 g truskawek, 1/3 pęczka mięty (do dekoracji) sól, cukier 1. Ugotowane ziemniaki zemleć razem z twarogiem i połączyć z przesianą mąką pszenną. Białka oddzielić od żółtek – z białek ubić sztywną pianę. Żółtka dodać do ciasta, zagnieść i na końcu dodać sól, cukier oraz ubite białka. Wymieszać delikatnie ciasto, uformować kluseczki i gotować w wodzie z solą i odrobiną cukru (aż wypłyną na wierzch). 2. Śmietanę Mazurski Smak wymieszać z cukrem pudem i ziarenkami wyskrobanej wanilii. 3. Sos truskawkowy: umyte truskawki bez szypułek zmiksować z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Śmietana 18% Mazurski Smak 124 125