Reklama
Gazetka promocyjna Topaz - Gazetka - ważna 01.10.2022 do 30.06.2025
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
49 KUCHNIA PODLASKA KREM Z MŁODYCH BURACZKÓW Z WĘDZONYM TWAROGIEM PRZEPIS NA czas wykonania 120 min Składniki Sposób wykonania 1 kg buraczków 150 g cebuli 2 ząbki czosnku 1-2 jabłka 50 g masła 20 ml octu balsamicznego 300-400 ml soku jabłkowego 600-700 ml wywaru warzywnego (bulion na włoszczyźnie Knorr – 3 kostki) 30 g pestek dyni 130 g twarogu wędzonego sól, pieprz, cukier brązowy, sok z cytryny 1. Buraczki umyć, owinąć folią aluminiową i upiec w piekarniku – wystudzić i obrać ze skórki. Cebulę i czosnek posiekać. Wykroić gniazda jabłek i pokroić na cząstki. W rondlu na rozgrzanym maśle smażyć cebulę, czosnek, jabłka, następnie podlać octem balsamicznym i dusić pod przykryciem. Dodać sok jabłkowy, wywar z kostek bulionowych Knorr i dalej gotować. Buraczki pokroić i dodać do garnka – wszystko zmiksować. Przyprawić do smaku i zagotować. 2. Krem z buraków podawać z prażonymi pestkami dyni oraz pokruszonym wędzonym twarogiem. Bulion na włoszczyźnie Knorr 126 127